お食事

お食事のご案内

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お夕食に上質飛騨牛付プラン

飛騨牛を楽しみたいお客様に大好評!

上質飛騨牛 1人前、約120gをご用意しています。
ご希望により、すき焼き・しゃぶしゃぶ、陶板焼きよりお選びいただけます。
ご予約時にお伝えくださいませ。

お夕食に飛騨牛の陶板焼き

リーズナブルに下呂温泉を楽しみたい方のために

夕食は岐阜県産の食材を中心としたお料理と飛騨牛陶板焼き含む全8品です。
内容は季節により変わります。
・小鉢・造里・煮物・焼物・台物・蒸物・皿物・御飯、吸い物、香の物
※朝食は郷土料理の朴葉味噌焼きが付きます。

ほう葉味噌焼きが食欲をそそる朝食

ほう葉味噌焼きが食欲をそそる朝食

郷土食を味わっていただきたく朴葉味噌も出ます。(味付けは当館オリジナル)
地元の食材を生かした物を使用しています。(トマト・小松菜・ほうれん草等)

料理長からのメッセージ

料理長からのメッセージ
地産地消をモットーに出来る限り地元の物を使用したお食事を心がけております。

下呂温泉は山国で海の魚介類は美味しくないと思われがちですが、昔から富山湾で水揚げされた品が豊富に入ってきています。ですので、海の幸・山の幸をお楽しみいただけます。
また、せっかくお越しいただく飛騨の地ですから、郷土食をお出ししたいと常々思っております。

料理長

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